• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Efektywne Zakupy

Efektywne Zakupy

Paperback

Business General

ISBN10: 6630051882
ISBN13: 9786630051889
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: May 25 2026
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Dlaczego wiele restauracji upada, nawet jeśli mają dobre produkty i klientów? Odpowiedź nie leży w kuchni, ale w tym, co dzieje się za kulisami: w zarządzaniu, zakupach i kontroli. Dzięki prawdziwemu przypadkowi restauracji La Ruca de Curimón, książka ta ujawnia, w jaki sposób firma o ugruntowanej pozycji może stracic rentownośc z powodu zlego zarządzania lańcuchem dostaw.Poprzez doglębną diagnozę identyfikuje krytyczne blędy, takie jak brak kontroli, brak procesów, intuicyjne decyzje i slabe zarządzanie dostawcami. Problemy, które są niewidoczne dla klienta, ale które mają decydujący wplyw na wyniki biznesowe.Bardziej niż analizę, książka ta proponuje praktyczny przewodnik oparty na nowoczesnych narzędziach zarządzania: kontroli zapasów, standaryzacji procesów, kluczowych wskaźnikach (KPI) i strategiach optymalizacji operacji. Cel jest jasny: zwiększyc zyski, zmniejszyc straty i usprawnic proces podejmowania decyzji.Książka ta, mająca zastosowanie w różnych branżach, zapewnia konkretne podejście do przeksztalcania balaganu w przewagę konkurencyjną. Ponieważ w biznesie wygrywa nie ten, kto sprzedaje najwięcej, ale ten, kto najlepiej zarządza.

Also from

González Pacheco, Maximiliano

Also in

Business General