• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Dobre praktyki produkcyjne w rolnictwie rodzinnym

Dobre praktyki produkcyjne w rolnictwie rodzinnym

Paperback

Business General

ISBN10: 6202370521
ISBN13: 9786202370523
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Aug 11 2025
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Jako alternatywę dla rozwoju spoleczności wiejskich rolników rodzinnych obserwuje się pojawienie się różnych przedsięwzięc rolno-spożywczych, których glównym celem jest zwiększenie wartości surowców pochodzących z pola poprzez ich przetwarzanie. Jednak z powodu braku skutecznych polityk publicznych, pomocy technicznej i niskiego poziomu wyksztalcenia rolników w zakresie odpowiednich technik przetwarzania i minimalnych warunków produkcji żywności, okazuje się, że te jednostki produkcyjne nie spelniają norm higieniczno-sanitarnych ustanowionych przez brazylijskie ustawodawstwo, a ich produkty mają niską jakośc mikrobiologiczną, co stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumentów. W związku z tym niniejsza praca przedstawia studium przypadku rodzinnego przedsiębiorstwa produkcyjnego w Abaetetuba w stanie Pará, pokazując, w jaki sposób program dobrych praktyk produkcyjnych może byc opracowany i wdrożony w solidarnych przedsięwzięciach gospodarczych, promując rozwój obszarów wiejskich i poprawę jakości produktu końcowego.

Also from

Lennon Lameira Silva, Osnan

Also in

Business General