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Progettazione di reattori per la produzione di β-carotene da Dunaliella Salina

Progettazione di reattori per la produzione di β-carotene da Dunaliella Salina

Paperback

Technology & Engineering

ISBN10: 6208569540
ISBN13: 9786208569549
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jan 20 2025
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Progettare il bioreattore fotografico per isolare il β-carotene dalla specie Dunaliella Salina. Il β-carotene è presente nell'ortaggio commerciale Carota. Il β-carotene è ricco di Vitamina A. Le carenze di Vitamina A possono essere curate dal β-carotene. Per questo motivo, ci concentriamo sulla fonte alternativa proveniente dalla specie di alga salina Dunaliella Salina. Questa specie è ricca di β-carotene, di cui la vitamina A è un precursore. Analizzare la composizione biochimica di Dunaliella salina sp. (contenuto di biomassa, proteine e carotenoidi) e analizzare le prestazioni di crescita di Dunaliella salina sp. nel fotobioreattore tubolare variando la concentrazione.

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