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Adozione Della Logistica Della Catena del Freddo a Coimbatore

Adozione Della Logistica Della Catena del Freddo a Coimbatore

Paperback

Business General

ISBN10: 6209832512
ISBN13: 9786209832512
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Apr 2 2026
Pages: 68
Weight: 0.23
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
La logistica della catena del freddo è la conservazione e la distribuzione ininterrotta e a temperatura controllata di prodotti deperibili, come alimenti, prodotti farmaceutici e chimici, per mantenerne la qualità, la sicurezza e l'efficacia. La logistica della catena del freddo è un sistema specializzato di gestione della catena di approvvigionamento a temperatura controllata che garantisce la sicurezza, l'integrità e la qualità dei prodotti deperibili, come alimenti, farmaci, vaccini e prodotti chimici, dall'origine al consumo finale. Comporta una sequenza ininterrotta e monitorata di attività di stoccaggio e trasporto, utilizzando attrezzature specializzate come magazzini refrigerati, container reefer, camion refrigerati e imballaggi isolati (gel pack, ghiaccio secco).

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