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Umgangsformen Für Perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie Und Tourismus: Was Gäste Wünschen

Umgangsformen Für Perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie Und Tourismus: Was Gäste Wünschen

Paperback

Business GeneralManagement

ISBN10: 3658374616
ISBN13: 9783658374617
Publisher: Springer Gabler
Published: Aug 24 2022
Pages: 170
Weight: 0.50
Height: 0.40 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Dieses Buch soll Entscheider: innen, Führungskräften und Mitarbeiter: innen im Tourismus ermöglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gäste zu sehen und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang zu entwickeln. Denn dies ist und bleibt das oberste Gebot. Die Autorinnen verbringen als Beraterinnen viel Zeit in Hotels, Restaurants, an der Bar und im Spa und erleben viele Situationen, wie sie auch die Gäste erleben. Sie geben Tipps, die einigen vielleicht als Selbstverständlichkeit erscheinen werden, anderen jedoch die Augen öffnen und zur Verbesserung ihres Umgangs mit ihren Mitmenschen führen. Im Fokus stehen die gehobene Gastronomie und Hotellerie, doch die meisten Empfehlungen gelten für alle Kategorien im Tourismus.Die 2. Auflage wurde vollständig überarbeitet und das Thema Digitalisierung wurde neu aufgenommen.

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