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Lebensmittelreport '91: Mißstände - Rückstände - Verstöße

Lebensmittelreport '91: Mißstände - Rückstände - Verstöße

Paperback

Medical ReferenceTechnology & EngineeringChemistry

ISBN10: 3540537597
ISBN13: 9783540537595
Publisher: Springer Nature
Published: Aug 12 1991
Pages: 225
Weight: 0.76
Height: 0.51 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: German
Die Chemischen und Lebensmitteluntersuchungsämter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr Tätigkeitsberichte vor. Diese rund 60 Einzelberichte werden nicht zentral erfa t, ausgewertet und veröffentlicht, bilden aber die amtlichen Fakten- und Datengrundlage zur Beurteilung der Schadstoffsituation, von hygienischen Beanstandungen und von Verstö en gegen Gesetzesvorschriften. Die wichtigsten Beiträge für die Verbraucher aus den Jahresberichten sind wiederum im Lebensmittelreport '91 zusammengestellt und so erläutert, da der Inhalt auch für Laien verständlich ist. Es wird dem Leser damit ermöglicht, über die oft stark gefärbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu fällen. Das Buch ist eine Fundgrube für alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind und rational begründete Entscheidungen treffen wollen.

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