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Bedarfsermittlung und Bestandsmanagement im Lebensmitteleinzelhandel am Beispiel der Getränkeindustrie

Bedarfsermittlung und Bestandsmanagement im Lebensmitteleinzelhandel am Beispiel der Getränkeindustrie

Paperback

Business General

ISBN10: 3346323730
ISBN13: 9783346323736
Publisher: Grin Verlag
Published: Mar 2 2021
Pages: 20
Weight: 0.09
Height: 0.05 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Essay aus dem Jahr 2020 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, FOM Hochschule für Oekonomie und Management gemeinnützige GmbH, Hochschulstudienzentrum Hamburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit soll sich mit der unsicheren Planungsreichweite im LEH am Point of Sale und dessen Einfluss auf das Sortiment und das Bestellverhalten beschäftigen. Das Essay behandelt die Beschaffungswege und Bestellstrategien im Stationären LEH unter Berücksichtigung verschiedener, schwer vorherzusagenden äu eren Einflüssen, wie der aktuellen Corona-Pandemie und den immer hei er werdenden Temperaturen in Deutschland. Ausschlaggebend ist dabei der inzwischen durch verschiedene Medien, auch beim Verbraucher bekannte, wiederkehrende Lieferengpass im Bereich der Getränkeindustrie durch fehlendes Leergut, was sich besonders in den Sommermonaten bemerkbar macht.

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