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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits du cidre du poiré: des boissons rafraîchissantes

Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits du cidre du poiré: des boissons rafraîchissantes

Accum, Friedrich
Roret

Paperback

Series: Savoirs Et Traditions

Technology & EngineeringGeneral ScienceLiquor

ISBN10: 2011916542
ISBN13: 9782011916549
Publisher: Hachette Livre Bnf
Published: Feb 21 2022
Pages: 296
Weight: 0.90
Height: 0.61 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: French
Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, des boissons rafraîchissantes, des bières économiques et de ménage... / traduit de l'anglais de Accum, par MM. G. [Guilloud] et O. [Ollivier]; refondu et considérablement augmenté par M. F. Malepeyre
Date de l'édition originale: 1872

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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