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Die Bierbrauerei

Die Bierbrauerei

Hardcover

Technology & EngineeringTest Prep

ISBN10: 3527325328
ISBN13: 9783527325320
Publisher: Wiley-Vch
Published: Mar 9 2012
Pages: 936
Weight: 3.69
Height: 1.94 Width: 6.69 Depth: 9.61
Language: German
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände Malzbereitung und Würzebereitung. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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