• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Håndbog i mejeriudstyr

HÃ¥ndbog i mejeriudstyr

Paperback

Technology & Engineering

ISBN10: 8743055281
ISBN13: 9788743055280
Publisher: Bod - Books on Demand
Published: Apr 1 2024
Pages: 370
Weight: 1.45
Height: 0.77 Width: 7.44 Depth: 9.69
Language: Danish
I Håndbog i mejeriudstyr får l seren et overblik over det mest g ngse udstyr, som anvendes i mejeriindustrien på tv rs af produkter. Derudover gennemgås også tilblivelsen af en r kke mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så l seren får et kendskab til det produktionsudstyr, som anvendes fx i produktionen af sm r, gul ost, kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektiv på, hvordan emner som f devaresikkerhed, b redygtighed og digitalisering er relevante i forhold til produktionsudstyret. Bogen er tilt nkt elever på den danske mejeristuddannelse, men kan også l ses af andre med interesse for mejeriproduktion.

Also in

Technology & Engineering