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Periodismo Gastronómico

Periodismo Gastronómico

Paperback

Series: Curso de Crítica Y Periodismo Gastronómico, Book 1

General Reference

ISBN13: 9798728414605
Publisher: Independently Published
Published: Mar 25 2021
Pages: 702
Weight: 2.13
Height: 1.40 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: Spanish
Después del éxito de La cocina de la crítica, Fernando Sánchez Gómez se aventura por un territorio poco menos que inexplorado: el de aquellos que escribimos de gastronomía, pero no practicamos la crítica de restaurantes. Y lo primero que hay que decir es que la nómina es amplia... e ilustre. Ilustrísima (...) Fernando Sánchez Gómez ha sabido contarlo, que es una forma de hacer justicia a quienes contamos tantas cosas: justo es agradecérselo. Cristino Álvarez (Caivs Apicivs) - Cronista gastronómico de la Agencia Efe.

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