• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Oszacowanie wartości odżywczej kurczaków ekologicznych poddanych promieniowaniu gamma

Oszacowanie wartości odżywczej kurczaków ekologicznych poddanych promieniowaniu gamma

Paperback

Biology

ISBN10: 6209321224
ISBN13: 9786209321221
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Dec 20 2025
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Dieta zawsze odgrywala istotną rolę w utrzymaniu zdrowia. Obecnie nadmierne spożycie żywności, zwlaszcza tej bogatej w tluszcze, stanowi poważny problem dla ludzi na calym świecie. Ekologiczne mięso z kurczaków stanowi ważne źródlo wysokiej jakości bialka, mineralów i witamin, zwlaszcza witaminy E, odpowiedników witaminy A i tiaminy, a także dostarcza znacznych ilości odpowiedników niacyny, ważnego skladnika odżywczego dla metabolizmu energetycznego czlowieka. Jest to źródlo pożywienia, które nie powoduje tycia. Produkcja ekologicznego mięsa z kurczaków odpowiada na zapotrzebowanie konsumentów na potencjalnie zdrowsze, bardziej naturalne i smaczniejsze produkty. Promieniowanie gamma okazalo się skuteczną metodą poprawy wartości odżywczych i wydlużenia okresu przydatności do spożycia ekologicznego mięsa z kurczaków.

Also from

Ramzan, Anila

Also in

Biology