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Trattato Degli Alimenti

Trattato Degli Alimenti

Paperback

Food WritingDiet & NutritionMedical Reference

ISBN10: 1293221333
ISBN13: 9781293221334
Publisher: Nabu Press
Published: Nov 2 2013
Pages: 236
Weight: 0.74
Height: 0.50 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: Italian

Trattato Degli Alimenti di Nicolas Lemery è un'opera storica che esplora le proprietà e gli usi degli alimenti nel contesto della medicina e della nutrizione del XVIII secolo. Questo trattato, scritto in italiano, offre una panoramica dettagliata degli alimenti disponibili all'epoca, analizzando le loro caratteristiche nutrizionali e i loro effetti sulla salute. Il libro rappresenta una risorsa preziosa per chi è interessato alla storia della medicina, alla storia della cucina e all'evoluzione delle conoscenze scientifiche sugli alimenti. Con il suo approccio enciclopedico, 'Trattato Degli Alimenti' offre uno sguardo affascinante sulle pratiche alimentari e le credenze mediche del passato.

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