• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Riflettori puntati sulle piante

Riflettori puntati sulle piante

Paperback

Biology

ISBN10: 6206724743
ISBN13: 9786206724742
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jul 1 2025
Pages: 72
Weight: 0.24
Height: 0.17 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Questo libro esplora un approccio innovativo e sostenibile per l'estrazione di principi attivi dalle piante medicinali, evidenziando la notevole efficacia del campo elettrico pulsato (PEF) come tecnica di estrazione verde applicata a una pianta medicinale di grande interesse: l'Eucalyptus globulus, una pianta dalle note virtù terapeutiche antiossidanti, al fine di ottimizzare l'estrazione dei composti fenolici. Regolando con precisione i parametri elettrici, il metodo CEP ha raddoppiato la concentrazione di composti fenolici e aumentato di venti volte quella dei flavonoidi in meno di sette minuti, rispetto alla macerazione convenzionale. Questi risultati sottolineano l'eccezionale potenziale della CEP come tecnologia verde, veloce ed efficiente. Rivolto a ricercatori, ingegneri, studenti e appassionati di fitoterapia, questo libro offre uno sguardo chiaro e accessibile su un promettente progresso scientifico all'incrocio tra biotecnologie, scienze agroalimentari e farmaceutiche.

Also from

Toumi, Manel Nardjes

Also in

Biology