• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
La minaccia delle micotossine

La minaccia delle micotossine

Paperback

Biology

Currently unavailable to order

ISBN10: 6205933179
ISBN13: 9786205933176
Publisher: Ed Notre Savior
Published: Apr 25 2023
Pages: 72
Weight: 0.26
Height: 0.17 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Questo studio mirava a valutare la qualità microbica della granella di arachidi immagazzinata proveniente da diversi mercati di Brazzaville, in Congo. Sono stati raccolti 12 campioni e analizzati per verificare la presenza di muffe e il loro potenziale di produzione di micotossine. I risultati hanno mostrato una diversità di muffe, tra cui alcune note per la produzione di micotossine. I chicchi di arachidi immagazzinati in tutti i mercati sono risultati contaminati da muffe, che rappresentano un problema sanitario globale. Questo studio evidenzia la necessità di migliorare le pratiche di stoccaggio e manipolazione per ridurre al minimo il rischio di contaminazione da micotossine nei chicchi di arachidi.

Also in

Biology