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Crescere con la celiachia

Crescere con la celiachia

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 6630071646
ISBN13: 9786630071641
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Sep 17 2026
Pages: 144
Weight: 0.44
Height: 0.34 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
La celiachia è una malattia autoimmune cronica le cui ripercussioni vanno ben oltre l'apparato digerente. Nei bambini e negli adolescenti, i disturbi nell'assorbimento dei nutrienti possono alterare la crescita, compromettere la mineralizzazione ossea e favorire complicanze a lungo termine. Partendo da uno studio clinico condotto su pazienti giovani, questo volume analizza le interazioni tra carenze nutrizionali, aderenza alla dieta senza glutine e salute ossea. I risultati evidenziano un'elevata incidenza di carenze di vitamina D, calcio e altri micronutrienti, associate a una diminuzione della densità minerale ossea, che va dall'osteopenia all'osteoporosi. Sottolineano inoltre le difficoltà riscontrate nell'adesione alla dieta senza glutine e l'importanza di un supporto nutrizionale adeguato. Destinato a pediatri, gastroenterologi, nutrizionisti, biologi, ricercatori e studenti, questo volume mette in luce l'importanza di un approccio multidisciplinare per preservare il capitale osseo e migliorare in modo duraturo la qualità della vita dei giovani pazienti celiaci.

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