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Der Stoffwechsel II

Der Stoffwechsel II

Letterer, E.
Betke, K.
Letterer, E.

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 3642861717
ISBN13: 9783642861710
Publisher: Springer
Published: Dec 4 2014
Pages: 861
Weight: 3.01
Height: 1.73 Width: 6.69 Depth: 9.61
Language: German
Wenn den physiologisch bedeutsamen Spurenelementen ein Anteil an der Fermentsteuerung zugesprochen wird, so mu eine übermä ige Zufuhr von Schwermetallen zu Fermentstörungen bzw. Funktionsstörungen des Substrates führen, die dann als Vergiftung imponieren. Das gilt in erster Linie für Schwer- metalle, die zum Substrat eine grö ere Affinität haben als das physiologische Element. Am Eiwei modell lie sich zeigen, da sich Eisen durch Kupfer in fest- gelegten molaren Verhältnissen verdrängen lä t, da auch zwischen Kupfer und Kobalt eine derartige Beziehung besteht. Dieser Grundversuch, angestellt mit un- spezifischem Eiwei , lä t sich allerdings nicht auf spezifische Substrate über- tragen. Blei z. B. kann Hämoglobineisen nicht ersetzen, hemmt aber auf noch unbekannte Weise die Eiseneinlagerung in den Porphinring. Für das dem Eisen eng verwandte Kobalt dagegen wird vermutet, da es das Hämoglobineise- wenn auch nicht funktionell - ersetzen kann. Ziemlich sicher ist der Ersatz des Katalaseeisens durch Kobalt unter Katalaseaktivierung nachgewiesen. Daraus ergibt sich, da die gegenseitige Ersetzbarkeit der Schwermetalle eine Funktion der spezifischen Eigenart des jeweiligen Metalls und des Reaktions- partners ist. Allgemeingültige Gesetzmä igkeiten lassen sich also nicht auf- stellen. Voraussetzung der Schwermetall wirkung ist das Vorliegen in aktiver und resorbierbarer Form. Enteral gegebene Schwermetalle werden nur resorbiert, wenn sie im Intestinaltrakt in löslicher Form und als Kation ionisiert auftreten. Schwermetalle im anionischen Komplex haben keine Schwermetallwirkung. Die reinen fein verteilten Metalle auch in kolloidaler Form werden immer resorbiert. Die Resorption erfolgt an verschiedenen Stellen.

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