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Propriétés biologiques et anticancéreuses de l'eugénol

Propriétés biologiques et anticancéreuses de l'eugénol

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 6630209613
ISBN13: 9786630209617
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Jul 17 2026
Pages: 68
Weight: 0.23
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Les composés phénoliques sont une vaste classe de nutraceutiques présents dans les plantes, qui ont fait l'objet de nombreuses recherches scientifiques en raison de leur potentiel bénéfique pour la santé. L'eugénol (4-allyl-2-méthoxyphénol), dont l'ouvrage fait la revue, est l'un de ces composés largement utilisés. L'effet antiprolifératif de l'eugénol est notamment étudié, ce qui laisse entrevoir son utilisation comme médicament dans le cadre de la chimioprévention.

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