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L'industrie Laitière

L'industrie Laitière

Hardcover

Business GeneralTechnology & EngineeringAgriculture

ISBN10: 1024680150
ISBN13: 9781024680157
Publisher: Hutson Street Press
Published: May 22 2025
Pages: 404
Weight: 1.63
Height: 0.94 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: French

L'Industrie Laitière: Le Lait, Le Beurre, Le Fromage... explore en détail l'industrie laitière, offrant un aperçu complet de la production du lait, du beurre et du fromage. Écrit par E. Ferville, ce livre est une ressource précieuse pour ceux qui s'intéressent à l'agriculture, à la technologie alimentaire et aux industries agroalimentaires. Il aborde les aspects techniques et économiques de la transformation laitière. Que vous soyez étudiant, professionnel ou simplement curieux, ce livre offre une compréhension approfondie des processus et des enjeux de l'industrie laitière.

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