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Insécurité Alimentaire Des Immigrants de la Ville de Moncton, Canada

Insécurité Alimentaire Des Immigrants de la Ville de Moncton, Canada

Paperback

Series: Omn.Univ.Europ.

Medical ReferenceLiterary Criticism

ISBN10: 6131599327
ISBN13: 9786131599323
Publisher: Ed Universitaires Europeennes
Published: Feb 28 2018
Pages: 100
Weight: 0.35
Height: 0.24 Width: 5.98 Depth: 9.02
Language: French
La population immigrante au Canada constitue un groupe vulnérable à l'insécurité alimentaire suite à leur installation dans un nouvel environnement et la confrontation avec de nouvelles nourritures et habitudes locales qui peuvent entraver leur accès à un régime alimentaire conforme à leur culture. Afin de connaître la situation alimentaires des immigrants et de renforcer la capacité de cette communauté à lutter contre l'insécurité alimentaire, trois ateliers participatifs ont été organisés avec des groupes d'immigrants et d'étudiants internationaux francophones de la ville de Moncton. Les activités ont été basées sur l'outil: La nourriture, vous y avez pensé ? qui est un cahier d'activités destiné à renforcer la capacité communautaire pour résoudre des questions de sécurité alimentaire. Tels qu'attendus, les résultats ont montré que les groupes de participants à l'étude vivent dans l'insécurité alimentaire car ils subissent une faible acculturation et ont du mal à s'adapter à la nourriture locale. Les participants ont émis beaucoup de volonté à lutter contre cette situation.

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