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La biodiversité des vaches à thurins en lyonnais

La biodiversité des vaches à thurins en lyonnais

Fougerouse-C

Paperback

Series: Omn.Univ.Europ.

Literary CriticismBiology

ISBN10: 6131591911
ISBN13: 9786131591914
Publisher: Omniscriptum
Published: Feb 28 2018
Pages: 120
Weight: 0.41
Height: 0.28 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
L'hypothèse fondamentale de notre recherche est que les petits terroirs qui n'ont plus la mémoire de leur passé d'avant la modernisation à partir des années 1950-1960, n'ont hélas paradoxalement que très peu d'avenir au XXIème siècle. Ainsi, l'industrialisation-spécialisation de l'élevage bovin a entraîné, pour une très large part, la délocalisation de cette activité en dehors de la commune de Thurins. Localement, le handicap économique devient tel que le familialisme agraire lyonnais ne sait plus à quel saint se vouer pour trouver des solutions alternatives aux vacheries de la mondialisation. Nous suggérons donc d'explorer une piste de réflexion en matière de développement agricole: comprendre en profondeur le fonctionnement de l'économie paysanne locale à des époques a priori si anciennes que l'éleveur actuel ne sait pas comment travaillaient ses ancêtres- éleveurs, au-delà des souvenirs liés à son seul grand-père.C'est pourquoi nous proposons cette immersion au milieu des vaches thurinoises des siècles passés, c'est-à-dire la redécouverte d'un terroir qui réunissait, en miniature, la biodiversité bovine de la France.

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