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Genere Solanum: chimica e farmacologia

Genere Solanum: chimica e farmacologia

Alsherbiny, Muhammad
Ezzat, Shahira
Abdelkawy, Mostafa

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6630048776
ISBN13: 9786630048773
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: May 17 2026
Pages: 60
Weight: 0.21
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Le piante della famiglia delle Solanacee comprendono oltre 90 generi e 2000 specie, che crescono principalmente nelle regioni tropicali e temperate. Il genere Solanum, con circa 1.500 specie, è il più grande genere delle Solanacee e comprende specie di grande importanza economica, ampiamente diffuse nei centri tropicali e nelle regioni temperate. La famiglia è anche conosciuta informalmente come famiglia delle solanacee o delle patate. In alternativa, è stato suggerito che il nome derivi dal verbo latino solari, che significa lenire, o dalla parola latina 'solamen', che significa calmare, alludendo alla sua azione sedativa. Tuttavia, alcune specie di Solanum hanno proprietà tossiche attribuite a determinati costituenti vegetali, per lo più alcaloidi steroidei. Si tratta di importanti fonti di cibo, spezie e medicine. Tra queste, le melanzane e le patate sono alimenti importanti e la S. dulcamara è stata utilizzata come farmaco antitumorale fin dall'epoca greca ed è citata nei libri di erboristeria di molti paesi. Inoltre, lo studio delle piante solanacee è stato sviluppato al fine di dimostrare l'efficacia del loro utilizzo come alimenti e medicine popolari.

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