• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Hipocholesterolemiczne i przeciwutleniające dzialanie liści i owoców guawy

Hipocholesterolemiczne i przeciwutleniające dzialanie liści i owoców guawy

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6208674646
ISBN13: 9786208674649
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Feb 24 2025
Pages: 80
Weight: 0.26
Height: 0.19 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Liście i owoce gujawy są bogate w związki przeciwutleniające, które mogą hamowac utlenianie lipoprotein, zmniejszając skutki stresu oksydacyjnego. Celem tego badania byla ocena substancji i potencjalu przeciwutleniającego liści i owoców trzech odmian gujawy (Paluma, Pedro Sato i Século XXI), a także ocena wplywu odmiany Pedro Sato na kontrolę hipercholesterolemii i stresu oksydacyjnego u szczurów. Wilgotnośc, zawartośc mineralów, blonnik pokarmowy, witamina C, beta-karoten, związki fenolowe i aktywnośc przeciwutleniająca zostaly przeanalizowane przy użyciu metod DPPH i beta-karotenu/kwasu linolowego. Szczurom z hipercholesterolemią podawano ekstrakty i mąki oraz analizowano ich krew i wątrobę stosunek masy wątroby do masy ciala, lipidy wątrobowe, cholesterol calkowity, cholesterol HDL, cholesterol nie-HDL, trójglicerydy, bialko C-reaktywne, aktywnośc enzymów antyoksydacyjnych dysmutazy ponadtlenkowej i peroksydazy glutationowej) oraz marker lipoperoksydacji (dialdehyd malonowy). Przeprowadzono analizę histopatologiczną wątroby w celu oceny hepatocytów.

Also from

Mesquita Freire, Juliana

Also in

Chemistry