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Siero vegano con estratto di cannella

Siero vegano con estratto di cannella

Pinheiro Neto, Américo
Mouchrek Filho, Victor Elias
Everton, Gustavo Oliveira

Paperback

General Music

ISBN10: 6630385799
ISBN13: 9786630385793
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Aug 27 2026
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Lo scopo di questo studio era quello di formulare un siero viso vegano bioattivo utilizzando un estratto idroalcolico di Cinnamomum verum (etanolo al 70%). L'analisi HPLC-MS ha rivelato che l'estratto è costituito prevalentemente da cinnamaldeide (66,55%) ed eugenolo (12,99%). Utilizzando una base composta da gomma arabica, acido ascorbico, glicerina, nanoemulsione di Rosa rubiginosa e acido citrico, sono stati sviluppati diversi sieri, che sono stati testati per determinare il contenuto totale di composti fenolici, la capacità antiossidante (ABTS/DPPH), l'attività antinfiammatoria e la fitotossicità nei confronti della Senna obtusifolia.I risultati hanno dimostrato una forte sinergia tra la base e l'estratto, aumentando il carico fenolico da 69,56 fino a 261,35 mg GAE/g. Questa sinergia ha potenziato le prestazioni biologiche: i sieri hanno mostrato capacità antiossidanti e antinfiammatorie molto più elevate rispetto al solo estratto grezzo, raggiungendo valori di IC50 inferiori. Nei test di fitotossicità, le formulazioni hanno mostrato una marcata azione erbicida, inibendo la germinazione fino al 40% e limitando l'allungamento delle radici a 55 mm.In definitiva, la matrice sviluppata ha agito come un sistema di somministrazione altamente efficiente, stabilizzando e potenziando con successo la biodisponibilità e l'efficacia dei fitoattivi della cannella in un prodotto dermatologico innovativo.

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