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Synthese von Citralacetalen

Synthese von Citralacetalen

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6630074351
ISBN13: 9786630074352
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: May 16 2026
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Citral (3,7-Dimethyl-2,6-octadienal) wurde aus Zitronengras hydrodestilliert und daraus wurden 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal-Acetale (Citralacetale) synthetisiert. Letztere wurden unter Vakuum nachdestilliert und die Fraktionen bei konstanter Temperatur gesammelt. Zur Herstellung von Citral-Ethylenglykol-Acetal und Citral-Propylenglykol-Acetal, die in der Parfümerie, als Aromastoffe und zur Anreicherung von Zitronenöl verwendet werden, wurde ein Para-Toluolsulfonsäure-Katalysator eingesetzt. Die GC- und IR-Daten des synthetisierten Produkts wurden aufgezeichnet und die Kurven erstellt.

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