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Les vignerons indépendants du jurançon: traditions et modernités

Les vignerons indépendants du jurançon: traditions et modernités

Paperback

Series: Omn.Univ.Europ.

Literary CriticismGeneral Racism & Ethnic Studies

ISBN10: 3841738605
ISBN13: 9783841738608
Publisher: Omniscriptum
Published: Feb 28 2018
Pages: 132
Weight: 0.45
Height: 0.31 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
L'appellation des vins de Jurançon est clairement délimitée, elle s'étend sur une soixantaine de kilomètres, dans une région que l'on nomme l'Entre deux Gaves (entre le Gave de Pau et le Gave d'Oloron). Cette dernière se caractérise par ses reliefs formés de coteaux et de collines. L'étude ici menée porte sur les vignerons indépendants du quartier de Chapelle de Rousse, sur les coteaux de Jurançon. Je traite dans cet ouvrage du patrimoine viticole jurançonnais, un patrimoine vaste et ancien. Ce dernier à la fois tangible, avec le terroir, la vigne et le vin, mais aussi immatériel puisqu'il englobe tous les savoir-faire des vignerons, leur identité et leur mémoire s'inscrit entre traditions et modernités.

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