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Studio dei fattori di rischio della dieta western style sul rene

Studio dei fattori di rischio della dieta western style sul rene

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6207905938
ISBN13: 9786207905935
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jul 31 2024
Pages: 52
Weight: 0.20
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
La dieta occidentale (Western Style Diet, WSD), detta dieta dolce-carne o dieta americana standard, è caratterizzata da un'eccessiva disponibilità di cibo, con un'elevata assunzione di alimenti ad alto contenuto di grassi e di fruttosio. È stata riconosciuta come la principale responsabile di disturbi metabolici, ipertensione e malattie cardiovascolari. Inoltre, è stata associata a un'aumentata incidenza della malattia renale cronica CKD.

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