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La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri

La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri

Paperback

Gifts & Stationery General

ISBN10: 1976809665
ISBN13: 9781976809668
Publisher: Independently Published
Published: Jan 7 2018
Pages: 70
Weight: 0.25
Height: 0.17 Width: 5.98 Depth: 9.02
Language: Italian
Le lezioni di storia della cucina tenute presso il Centro turistico alberghiero Ial Fvg di Aviano, diventano qui una raccolta di aneddoti, curiosità biografie attinenti alle professioni di cuoco, cameriere e pasticciere

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