Open Daily: 10am - 10pm | Alley door pickup 10am - 7pm 3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611

  • Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
La patata come pianta emergente

La patata come pianta emergente

Kuete, Martin

Paperback

Geography

ISBN10: 6209704344
ISBN13: 9786209704345
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Mar 26 2026
Pages: 216
Weight: 0.65
Height: 0.49 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Il percorso della letteratura sulla storia della patata, dalla sua traversata dell'Atlantico verso l'Europa e poi verso l'Africa, mostra che, nella maggior parte dei casi, questo prodotto è stato una sorta di barriera protettiva, un prodotto anticrisi, una pianta poco amata in alcuni paesi ma imposta al consumo umano per una serie di circostanze. Il suo altro nome non è forse Parmentier? I francesi vi si riconoscono. Le montagne del Camerun non sfuggono a questa regola. Introdotta per nutrire gli animali delle fattorie coloniali insediate sui monti Manengouba e Bamboutos, furono gli indigeni impiegati in queste fattorie i primi a capire che se i maiali mangiano e stanno così bene, è ovvio che anche l'uomo possa provarci. Da allora, il suo consumo si è spostato dalle montagne verso le città del Camerun e poi dell'Africa centrale ecc., creando nelle montagne posti di lavoro rurali, nuovi tipi di legami tra città e campagna, e rimodellando la società. Oggi, la consumano solo coloro che possono permettersela.

Also from

Kuete, Martin

View All

Also in

Geography

View All