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Speisekarten-Wörterbuch - professional edition: Deutsch-Englisch

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Paperback

Food WritingDictionaries & Encyclopedias

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ISBN10: 3844824103
ISBN13: 9783844824100
Publisher: Books On Demand
Published: Apr 19 2013
Pages: 170
Weight: 0.51
Height: 0.39 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Mit mehr als 6000 Einträgen in der Sprachrichtung Deutsch - Englisch ausschlie lich aus dem Bereich der Speise- und Getränkekarten wendet sich dieses Fachwörterbuch insbesondere an Gastronomiefachleute und Übersetzer. Streng alphabetisch geordnet, ohne Doppeleintragungen und Fülleinträge ist es genau auf den Punkt gebracht, hochaktuell und eine unverzichtbare Hilfe bei der Übertragung von deutschen Speisekarten in die französische Sprache. Alle Bereiche von der Vorspeise über Getränke, Obst- und Gemüsesorten, regionale Spezialitäten, Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Käse, Teigwaren, Eierspeisen, Buttermischungen, Suppen, Brot, Kartoffeln, Gewürze, Zubereitungsarten, Saucen, Meeresfrüchte, Geflügel und Wein bis zur Nachspeise sind hier abgehandelt.

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