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Die Mikroorganismen Der Garungsindustrie (1892)

Die Mikroorganismen Der Garungsindustrie (1892)

Jorgensen, Alfred

Paperback

Foreign Language GeneralFiction AnthologiesGeneral Science

ISBN10: 116841878X
ISBN13: 9781168418784
Publisher: Kessinger Pub Llc
Published: Sep 10 2010
Pages: 248
Weight: 0.74
Height: 0.52 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Die Mikroorganismen der Garungsindustrie ist ein Buch von Alfred Jorgensen, das im Jahr 1892 ver������ffentlicht wurde. In diesem Buch untersucht der Autor die verschiedenen Arten von Mikroorganismen, die in der Garungsindustrie eine wichtige Rolle spielen. Dabei geht er auf die Bedeutung dieser Organismen f�����r die Produktion von Bier, Wein, Essig und anderen fermentierten Produkten ein. Jorgensen beschreibt die verschiedenen Arten von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen, die in diesen Prozessen eine Rolle spielen, und erl�����utert ihre Eigenschaften und Funktionen. Das Buch ist eine wichtige Quelle f�����r Wissenschaftler und Fachleute, die sich mit der Garungsindustrie besch�����ftigen, und bietet einen umfassenden �����berblick �����ber die Mikroorganismen, die in diesem Bereich eine Rolle spielen.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

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