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Modélisation moléculaire de la tartrazine en milieu aqueux

Modélisation moléculaire de la tartrazine en milieu aqueux

Paperback

General Science

ISBN10: 6208635365
ISBN13: 9786208635367
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Feb 7 2025
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Dans ce travail, nous avons modélisé par le calcul une molécule largement ingérée par la population mondiale. Pour certaines personnes, cette molécule peut causer de graves dommages tels que des allergies et des irritations alimentaires. L'objectif de ce travail est d'améliorer les connaissances sur ce composé chimique et surtout de sensibiliser la population sur les aliments qu'elle consomme.

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