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Columelle, de l'Agriculture: Livre XII

Columelle, de l'Agriculture: Livre XII

Columelle
Andre, Jacques
Andre, Jacques

Paperback

Literary Criticism

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ISBN10: 2251013423
ISBN13: 9782251013428
Publisher: Les Belles Lettres
Published: Jan 1 2002
Pages: 238
Language: French
Apres les onze livres consacres aux travaux des champs qui dependent de l'intendant, le douzieme offre un temoignage presque unique sur la condition de la femme servile a un poste eleve dans un grand domaine au debut du Ier s. Choisie pour son absence de defauts comme l'ivrognerie, la paresse et le libertinage, pour son physique convenable et son discernement, donnee comme compagne a l'intendant, l'intendante a une grande responsabilite dans l'organisation et la surveillance du travail a la ferme: distribution des taches journalieres aux esclaves, soins aux malades, direction du travail de la laine, de la confection des vetements et des approvisionnements. Elle veille aussi aux preparatifs des travaux exterieurs de la vendange et de l'olivaison. On devine que cette esclave, en l'absence du maitre qui reside a la ville, a un certain pouvoir de decision et que presque tout, hormis les cultures et l'elevage, repose sur sa vigilance. L'obligation qu'elle a de proceder aux conserves pour le ravitaillement hivernal presente un apercu des usages alimentaires. Par le biais d'un tableau des taches de l'intendante, Columelle a laisse un document incomparable sur l'activite domestique interieure du domaine.

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