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Chimie Appliquee A La Viticulture: Et A L'Oenologie Lecons Professees En 1856 (1857)

Chimie Appliquee A La Viticulture: Et A L'Oenologie Lecons Professees En 1856 (1857)

Ladrey, Claude

Hardcover

Foreign Language GeneralFiction AnthologiesPhysics

ISBN10: 1167986652
ISBN13: 9781167986659
Publisher: Kessinger Publishing
Published: Sep 10 2010
Pages: 658
Weight: 2.49
Height: 1.56 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Le livre Chimie Appliqu�����e ������ la Viticulture et ������ l'Oenologie Le�����ons Profess�����es en 1856 (1857) de Ladrey, Claude est un ouvrage qui traite de la chimie appliqu�����e ������ la culture de la vigne et ������ la production de vin. L'auteur, un professeur de chimie, donne des le�����ons sur les diff�����rentes techniques chimiques utilis�����es dans le domaine viticole et vinicole. Il aborde notamment les sujets suivants: la composition chimique du raisin, la fermentation alcoolique, la clarification du vin, la distillation, la conservation du vin, etc. Ce livre, publi����� en 1857, est une r�����f�����rence dans le domaine de la viticulture et de l'oenologie, et constitue un t�����moignage de l'�����volution des techniques de production de vin au XIXe si�����cle.This Book Is In French.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

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