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CANTINES SCOLAIRES Réussir la démarche ANTI-GASPI

CANTINES SCOLAIRES Réussir la démarche ANTI-GASPI

Juston Coumat, Rémy

Paperback

Gifts & Stationery General

ISBN13: 9798879816396
Publisher: Independently Published
Published: Feb 16 2024
Pages: 70
Weight: 0.23
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French

Vous êtes AGENT TERRITORIAL en charge des cantines scolaires, ELU ou PRESTATAIRE et vous souhaitez réduire le gaspillage alimentaire ? Notre guide Cantines scolaires: Réussir la démarche ANTI-GASPI est fait pour vous !

Dans ce guide complet et pratique, vous découvrirez:

  • Les obligations légales en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires
  • Les liens entre les marchés publics alimentaires et la lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Des exemples de bonnes pratiques en France et en Europe pour réduire le gaspillage alimentaire
  • Des fiches pratiques pour mettre en place des actions concrètes dans votre cantine scolaire

Avec ce guide, vous pourrez établir une démarche ANTI-GASPI efficace et durable dans votre cantine scolaire. Vous apprendrez à sensibiliser le personnel et les élèves, à mettre en place des systèmes de récupération et de valorisation des restes alimentaires, à établir des partenariats avec des associations d'aide alimentaire, et bien plus encore !

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